心得分享
| 101 時尚飲品社 | |
|---|---|
| 學年/學期 | 101 |
| 社團名稱 | 時尚飲品社 |
加入飲品社的目的是因為餐飲產業和觀光產業息息相關，並且可以了解目前社會流行趨勢；例如台灣茶飲料市場約佔飲料市場的42%，珍珠奶茶外銷到韓國及德國..等國，從這些訊息可以了解目前市場趨勢為何，也可以讓這些飲品思考如何吸引外國人到台灣觀光。飲品社教學老師十分親切,兩星期來上一次社課,教學內容以咖啡為主,原以為咖啡沒什麼,但想不到專業知識這麼多,品種多,烘培方式也需要專業技巧,經過老師的教學,使自己眼界大開,不再像井底之蛙似的,老師還會教冰沙.甜點......等,經過一學期的社課,從老師身上學到了許多,學姐們也會擔任社課老師,教學的點心十分廣,每次當學姊在教學的時候心想"學姐們怎麼都這麼厲害啊?"心理充滿敬佩之意,參加飲品社帶來的收穫滿滿
更新日期：2013/10/27 下午 11:15:20
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